Dans notre poissonnerie, nous avons à cœur de vous proposer des produits d’une fraîcheur irréprochable tout en facilitant votre quotidien. C’est pourquoi nous utilisons la mise sous vide, une technique moderne qui préserve toutes les qualités de nos poissons et fruits de mer.

❄️ Une conservation optimale

La mise sous vide consiste à retirer l’air autour du produit avant de le sceller hermétiquement.
Ce procédé permet de :
• ralentir le développement des bactéries
• prolonger la durée de conservation
• préserver la texture, le goût et les qualités nutritionnelles du poisson

Résultat : votre poisson reste plus frais, plus longtemps, comme s’il sortait tout juste de l’étal.
 
 Une hygiène irréprochable

Grâce à l’emballage sous vide :
• les produits sont parfaitement protégés des contaminations extérieures
• aucun contact avec l’air ou les manipulations répétées
• aucune odeur ne se dégage dans votre réfrigérateur

C’est une solution idéale pour transporter et stocker vos achats en toute sérénité.